Как приготовить сырный суп

В меню многих дорогих ресторанов можно увидеть такое лакомство, как сырный суп. Большинству посетителей очень нравится вкус этого нежного, ароматного блюда, но они считают, что побаловать им себя дома невозможно. На самом деле, это очень просто, если знать, как приготовить сырный суп, то на это не уйдет ни много времени, ни денег.

Вам понадобится (на три порции):

  • половина небольшого кабачка,
  • одна морковь,
  • две крупных картофелины,
  • луковица,
  • 90-100 грамм сыра,
  • маленькая булочка хлеба для сухариков,
  • специи на ваш вкус, а также зелень (она может быть самой разной, но чаще всего берут петрушку) для украшения готового блюда.

как приготовить сырный суп

Рецепт сырного супа

В первую очередь все овощи нужно нарезать аккуратными небольшими кубиками. 

как приготовить сырный суп

Затем обжариваем лук на сковороде до приятного золотистого цвета. Затем выкладываем его в тарелку и обжариваем также морковь.

В кипяченую воду высыпаем картофель, а спустя несколько минут добавляем к нему обжаренные овощи, затем посыпаем солью и перцем по вкусу.

как приготовить сырный суп

Отдельно режем хлеб на маленькие кубики и запекаем его в духовке. Режем зелень для украшения. Сыр нужно натереть на средней по размеру терке.

Суп варим пятнадцать минут, затем высыпаем сыр и ждем, пока он полностью растворится. 

как приготовить сырный суп

Займет это лишь пару коротких минут. Так что, если знать, как приготовить сырный суп, то это действительно займет совсем мало времени.

Нужно теперь лишь дождаться пока ваш будущий замечательный суп немного остынет и взбить миксером, чтобы получилась однородная мягкая и нежная масса. Перед тем как подавать на стол ваше лакомство, его нужно снова подогреть сырный суп, доведя его до кипения, после добавить к нему сухарики и украсить зеленью. 

как приготовить сырный суп

Вот и все, лишь потраченный один час и никаких дорогих и труднодоступных продуктов, и изысканное ресторанное блюдо "Сырный суп" полностью готово!


Комментарии к записи " Как приготовить сырный суп"

Посмотреть последние комментарии
  1. Мы не очень любим супы, но все же сырный суп у нас в меню бывает, очень вкусно.

  2. А я обожаю сырный суп и вообще люблю супы-пюре. Настоящая вкусняшка!

  3. Очень вкусный суп получается. Три самых любимых составляющих сыр, кабачки и сухарики.

  4. Сырный суп это интересно, во-первых сыр люблю, а во-вторых не пробовал такое блюдо никогда. Как-нибудь попробуем сделать:)

  5. Очень люблю супы-пюре, ну а сырный суп особенно. Он такой нежный и ароматный!

  6. Вот честно, сырный суп еще не доводилось пробовать. Возьму ваш рецепт в закладки, постараюсь на днях не забыть и приготовить.

  7. Я знаю, что сырный суп вкусненький, и многие любят эти супчики. Рецепт у Вас хороший, простой. За минимум времени можно получить максимум удовольствия! И вкусно, и сытно.

  8. Сырный супчик очень любим в нашей семье и я его частенько варю по похожему рецепту.

  9. Оказывается, совсем несложный рецепт. И ингредиенты все довольно простые. Надо обязательно попробовать, сыр я очень люблю, особенно в расплавленном виде.

  10. Я иногда варю луковый суп с сыром, а в таком исполнении, да еще с кабачком, не пробовала. Интересно.

  11. люблю сырный суп, но почему-то мы дома его не часто готовим

  12. Хороший рецепт) Главное - простой и быстрый. Такой суп всегда будет вкусным и не очень калорийным.

  13. Обожаю сырный суп! Правда делаю его совсем не так, но думаю, Ваш рецепт тоже вкусный. По моему мнению, в любой сырный суп нужно класть побольше зеленушки.

  14. Интересный супчик получился, надо попробовать =)

  15. Жена часто сырным супом балует, один из моих любимых, наряду с гороховым супом супом с фрикадельками 😉

  16. По количеству получается сырно-кабачковый суп, что, впрочем, не имеет существенного значения, так как первое блюдо получается очень вкусным.

  17. Сыр всегда делает любой суп более нежным на вкус.Я с сыром даже грибной суп делаю.

  18. Никогда не пробовал сырный суп) Надо приготовить по вашему рецепту! Спасибо)

  19. Даже не предполагал, что бывают супы с сыром. Буду исправлять ситуацию, может быть, и вправду будет не только вкусно, но и питательно.

  20. Хороший рецепт очень вкусного супа. Можно использовать не твердый сыр, а баночку плавленного сливочного сыра, тоже отлично получается.

  21. Сырный суп-пюре! это же замечательное блюдо, тоже часто готовим его, нам нравится с дочерью. Только сыр используем не твердый, а плавленый "Янтарь". Очень вкусно!

  22. Сырный суп один из самых любимых мною супов. Очень вкусно.

  23. Моя дочка обожает сырный суп, она готова его каждый день кушать.

  24. Много раз пробовал сырный суп, но всегда он разный. Думаю, такой способ приготовления - это еще один вариант нового вкуса!

  25. Сырный суп готовлю редко, но всегда вкус его незабываемый.

  26. Сырный суп - пока еще ни разу не готовила, хотя наслышана, что очень вкусно. А здесь еще и кабачки добавлены - то же никогда не использовала их как ингредиент для первых блюд. Все ново!!! Надо пробовать!!!

  27. Балдежно - люблю, люблю и все у меня любят. Ваш рецепт забираю как вариант, для разнообразия. Спасибо.

  28. Какой у вас полезный сырный суп получается ) А я вот обязательно добавляю острую копченую колбаску.

  29. Вкусно! Готовила сырный суп, но немного по - другому. Буду готовить по вашему рецепту. Благодарю)

  30. Вот почитала про сырный суп и так аппетит разгорелся. Давно уже не готовила его, но знаю какой он сытный и вкусный.

  31. Моя доченька обожает сырный суп, поэтому это блюда - частый гость за обедом)) Правда я готовлю его без овощей, а на бульоне из куриного филе (оно де- мясо в супе). Попробую приготовить по-новому. Спасибо за рецепт!

  32. Сырный суп готовим немного по другому, в бледнер его не помещаем, а вот заправить сухариками понравилась идея.

  33. Пробовал однажды этот супчик в кафе. Скажу я вам, очень вкусно. Но дорого. Решил сам приготовить, воспользовавшись Вашим рецептом. Сделать это оказалось не очень сложно. Надо лишь соблюдать пропорции. В итоге получилось не хуже, Даже вкуснее.

  34. У меня немножко другой рецепт. Но ваш мне тоже понравился, так что будем пробовать. Спасибо.

  35. Я тоже готовлю дома сырный суп. Но у меня другой рецепт. Так что , теперь попробую и ваш)) Большое спасибо!

  36. Вообще рецептов сырного супа очень много, но ваш очень простой и быстрый в исполнении. Попробую такой приготовить.

  37. Рецепт списал, теперь попробую его приготовить.

  38. Мм, как аппетитно, я ни разу не пробовала готовить сырный супчик. Попробую непременно!

  39. Я тоже такой супчик люблю))) Полезно и вкусно!!!

  40. Я частенько делаю такой суп. Только сыр беру плавленный и кабачок не кладу.

  41. Это любимый суп-пюре моей мамы.Готовить его,действительно, не сложно.

  42. Я спокойна к супам-пюре, но не думаю, что вкус сырного супа по Вашему рецепту изменится, если не взбивать его в пюре.
    И еще, про кабачок вопрос. В ингредиентах он присутствует, а вот в описании к рецепту я не увидела, когда он добавляется и надо ли его обжаривать

  43. Как простенько, люблю когда без заморочек что-то вкусное готовится

  44. Мм.. какой интересны супчик.. надо бы взять на вооружение тем более что люблю попробовать новенькое...спасибо за рецепт.

  45. Какой интересный рецепт и как все хорошо описано. дано искала рецепт сырного супчика. Приготовлю с большим удовольствием, тем более кабачки еще есть.

  46. Сырный суп может порадовать любого даже самого заядлого гурмана. Это отличное первое блюдо с приятным сливочным вкусом. Можно немного экспериментировать с сортами сыра и различными добавками.

  47. Обязательно попробую приготовить сырный суп по вашему рецепту,спасибо!

  48. А у меня на блоге немного другой рецепт сырного супа. Но тоже очень вкусный.

  49. Раньше я готовила сырный суп из плавленного сыра. Но раньше его делали по ГОСТу из сычужных сыров. А теперь там всякая химия по ТУ. Поэтому перестала его вообще покупать. Да и твердые сыры теперь никак не отвечают требованиям качества. Вот и подумаешь... стоит ли его кушать.

  50. Я варю суп с курицей, сыром и рисом, очень всем дома нравится. А суп с кабачками и не видела ни разу) Интересно, есть у меня его будет кто-нибудь, а то привереды такие

  51. Давно искала подходящий для себя рецепт сырного супа и наконец то нашла его))) Это лучший рецепт, который я находила на просторах интернета. Все ингредиенты хорошо со читаются между собой, а самое главное это легкость приготовления!

  52. Какой интересны супчик.. надо бы взять на вооружение тем более что люблю попробовать новенькое...спасибо за рецепт.

  53. По количеству получается сырно-кабачковый суп, что, впрочем, не имеет существенного значения, так как первое блюдо получается очень вкусным.

  54. Пробовала приготовить подобный суп, очень вкусно получается, только вместо кабачка положила картошку.

Оставьте комментарий к этой записи

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.