Картофель со свининой, запечённые в духовке

Мясо и картофель – пожалуй, самые традиционные продукты русской кухни. Эти незатейливые ингредиенты являются основой для сотен блюд, и сегодня я предлагаю вам приготовить одно из них. Картофель со свининой, запечённые в духовке, – это нежное и необычайно вкусное лакомство. Попробуйте и убедитесь!

Для приготовления картофеля со свининой, запечённых в духовке, нам понадобятся:

    Свинина охлаждённая – 450-500 г;
    Картофель крупный – 5 клубней;
    Луковица – 1 головка;
    Подсолнечное масло – пара столовых ложек;
    Специи, сыр, сметана – по вкусу.
    Помидоры – по желанию.

мясо по французски

Картофель моем, очищаем от кожуры и режем на колечки.

мясо по французски

Выкладываем картофельные кольца в форму для выпекания. Сверху сбрызгиваем подсолнечным маслом.

мясо по французски

Посыпаем солью, перцем или другими приправами по своему вкусу.

мясо по французски

Сверху выкладываем порезанное небольшими кусочками мясо. У меня уже порезанное – для поджарки. Перед тем, как готовить свинину, я обязательно промываю её под проточной водой, что и вам советую делать.

мясо по французски

Посыпаем мясо специями и присаливаем.

мясо по французски

Луковицу чистим и режем не мелко – кольцами или полукольцами.

мясо по французски

Выкладываем луковые колечки на мясо, в форму.

мясо по французски

Если любите помидоры, и они есть под рукой, можно сверху ещё выложить помидорные колечки.

Трём на крупной тёрке любой твёрдый сыр, какой есть в холодильнике.

мясо по французски

Смешиваем сметану с сыром. Количество сметаны и сыра зависит от ваших предпочтений, мне хватает 4-6 столовых ложек. Кстати, сметану лучше брать не очень жирную.

мясо по французски

Выкладываем нашу заправку сверху, на лук.

мясо по французски

Отправляем форму в духовку, в температуру 180-190 С. Время зависит от вашей духовки, в среднем 30-40 минут достаточно.

мясо по французски

Приятного аппетита!

мясо по французски

Метки записи:

,



Посмотреть последние комментарии
  1. Какая вкуснятина! Похожее блюдо готовила, только с рыбой, очень вкусно.

  2. Вот это по нашему)) и не возможно отказаться.

  3. На фотографии настолько аппетитно выглядит, что смотреть невозможно! Представляю, какая вкуснятина, ваша свинина, да еще с картошечкой.

  4. Обожаю такую картошечку. Если бы сегодня не готовила грибную запеканку, побежала бы готовить картошечку.

  5. Как аппетитно выглядит. Спасибо за рецепт, попробую приготовить это блюдо своим домашним! :)

  6. Попробовала, очень вкусно, вся семья довольна))) Спасибо за отличный рецепт)

  7. Я с удовольствием сделаю по вашему рецепту так вкусно выглядет

  8. Картошка с мясом и сырной корочкой в духовке это нечто! Вот он рецепт на завтра!

  9. Картошечка со свининкой. Вкусно и очень просто

  10. Описание понравилось , можно приступать к готовке , надеюсь получиться вкусно ))

  11. Выглядит на столько аппетитно, что у меня слюнки потекли)))
    Напоминает что-то типа картофеля по-французски, надо обязательно попробовать! Автору - респект!)

  12. Должно быть очень вкусно. Надо будет своей показать и попросить, чтобы приготовила!

  13. Очень вкусно и просто!!! Спасибо за рецепт!!!

  14. Рецепт настолько лёгкий, что обязательно приготовлю дома!!!

  15. Так бы и съел!

  16. вот какраз на Новый год делали картошку со свининой по этому рецепту, только вместо сметаны майонез, ну очень вкусно, а раньше картошку клали на мясо, но вниз лучше, рекомендую

  17. Очень вкусно получаеться, только на противне это наываеться запеканкой

Оставьте комментарий к этой записи

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.