Запечённое в фольге мясо - это нежное и ароматное блюдо, которое нравится всем. Многие обладатели мультиварок опасаются того, что запекать вырезку в фольге может быть опасно, что мультиварка или чаша испортятся. К счастью, это не так. Да, в процессе выпекания выделяется сок, который может немного пригореть, но отчистить его не составляет особого труда. А результат вас, несомненно, приятно поразит!
Для приготовления мяса, запечённого в фольге в мультиварке нам понадобится
- Мясо (нежирная свинина или телятина) - 1,5 кг
- Лимон - несколько долек
- Чеснок - несколько зубчиков
- Соль и специи
- Фольга для запекания
Мясо хорошо промываем, подсушиваем и укладываем в глубокую тарелку или кастрюльку. Посыпаем солью и натираем разнообразными специями.
Поливаем лимонным соком и оставляем мариноваться на 3-24 часа
После того, как кусочек мяса хорошо замариновался, кладём его на лист фольги. Сверху делаем несколько надрезов и всовываем туда по зубчику чеснока. Оставляем дольки лимона.
Плотно заворачиваем вырезку в фольгу и кладём свёрток в чашу мультиварки.
Закрываем крышку. Выставляем режим "Выпечка" и время 1,5 часа.
За полчаса до готовности можно налить в чашу немного воды и приоткрыть фольгу.
По окончании режима выпечки наше мясо готово: оно источает божественный аромат!
Мясо, запечённое в фольге в мультиварке можно подавать с картофелем, макаронами, овощами, а также выкладывать на бутерброды.
Давно готовлю в мультиварке, но в фальге никогда не запекала. Спасибо большое за интересный рецепт!
В мультиварке готовлю недавно, обязательно попробую блюдо по Вашему рецепту.
Спасибо,за очень сытные фотографии к статье,обязательно нужно попробовать приготовить мясо запеченое в фольге .)
Отличный рецепт! У меня точно такая же мультиварка. Пробовала в фольге запекать и мясо, и курицу. Получается очень вкусно. Не думала, что запеченный лимон имеет такой замечательный вкус.
Попробовал приготовить, и что вы думаете? это просто прекрасно)
ничего вкуснее даже не пробовал, уже знаю что приготовлю на день рождения мамы)
огромное вам спасибо за суперский рецепт :3
спасибо автору за вкусный рецепт приготовления мяса,попробую приготовить.
рецепт просто супер, все легко и просто, мультиварка рулит. надо папробывать приготовить, у меня аж слюньки текут
Очень люблю мясные блюда. Случайно нашёл данный рецепт и решил приготовить дома. Очень вкусно, красиво и сочно. Большое спасибо за Ваши отличные рецепты!
Хороший рецепт запекания , ведь в фольге сохраняються все полезные вещества,да ещё и вкусовые качества лучьше.
Приготовил дома данное блюдо. Получилось очень вкусно, красиво и сочно. Остался очень доволен рецептом. Большое спасибо за полезные советы и статьи!
Замечательный рецепт, но, был кусок ошейка грамм 900, кинулся, ни лимона, ни чеснока, нашел итальянские травы и перец, а в место соли соевый соус, всем этим намочил натер и на ночь в холодильник. Время поставил 2часа, я вам скажу, шекарно)) Мясо тает во рту. Единственное надо посматривать за водой. В следующий раз попробую с лимоном и чесноком)) Спасибо за рецепт))
Фольга при тепло обработке вредна для здоровья
Ух ты! У меня даже мультя такая же! Сегодня и попробуем)))