Оладушки из кабачков

Хозяюшки постоянно творят кулинарные чудеса. Одно из чудес – это кабачковые оладьи. Испечь такие кабачковые оладьи легко и быстро. Вкус получается отменный.

Для приготовления оладушков из кабачков, возьмите ингредиенты:

Кабачкии – 3 шт

Масло – 150 мг

Мука – постепенно добавлять по консистенции

2 яйца

соль, специи – по вкусу

зелень

два зубчика чеснока

сметана – стакан.

кабачковые оладьи

Большие кабачки нужно очистить от кожуры. Молодые кабачки достаточно просто помыть. Потом натрите овощи на терке, полученную массу из кабачков выложите в отдельную чашку.

кабачковые оладьи
Положите муку, специи, яйца в чашу с натертым кабачком и тщательно перемешайте все. Должна получиться классическая густота сметаны.

кабачковые оладьи
Мешать кабачковую массу удобно деревянной лопаткой.

кабачковые оладьи
Разогрейте сковородочку, налейте в неё масло. И выкладывайте получившуюся кабачковую смесь небольшими горками на сковороду.

Обжаривайте оладушки на сковороде с разных сторон, без крышки.

оладушки из кабачков
Готовые кабачковые оладьи выложите на кулинарную бумагу. Удалите лишнюю жидкость. Заметьте, что тогда оладьи станут вкуснее.

Нередко кабачковые оладьи подают на обеденный стол с соусом.
Рецепт соуса: смешайте сметанку с зеленью и продавленным чесноком.

Сверху кабачковые оладьи можно присыпать зеленью. Угощайте кабачковыми оладьями родных, детей и знакомых!

оладушки из кабачков
Желаю приятного аппетита!

Метки записи:

, ,


Комментарии к записи " Оладушки из кабачков"

Посмотреть последние комментарии
  1. Я точно также делаю оладьи из кабачков. В последнее время это самое популярное у нас блюдо, пока кабачки растут на грядке.

  2. Спасибо за рецепт. Купила кабачок решила сделать оладьи но незнала как правильно ,но благодаря вашему рецепту приготовлю вкусные оладьи.

  3. Отличный завтрак, как раз в сезон.

  4. Кабачков много наросло,только успевай перерабатывай,обязательно оладушки из кабачков приготовлю.

  5. Да урожай кабачков в этом году удался !

  6. В этом году погода не радует: дожди, холодно. Ничего не растет. А вот кабачки плодятся и растут, как на дрожжах. Удивительно! Из кабачков можно приготовить очень много блюд. Но лучшее это, конечно, оладьи. Рецепт прост. Готовятся очень быстро. Буквально пол - часа и гора вкусняшек уже на столе. И исчезают тоже мгновенно. В моей семье это блюдо очень нравится.

  7. Замечательная вещь! И несложно приготовить. Обязательно приму к сведению!

  8. Буквально на днях жарили такие оладушки - очень вкусно.

  9. Кабачков много наросло,только успевай перерабатывай, вчера ваш рецепт попробовал, мне очень понравилось. Спасибо!

  10. Чего, чего, а кабачков достаточно! Как раз завтра на завтрак собралась готовить это вкуснейшее блюдо!

  11. Хороший рецепт, можно к кабачку добавить творог, будет еще вкуснее. И хороший соус, а то привыкли делать кабачки с майонезом.

  12. Оладушки из кабачков одно из любимых наших блюд,а вот за соус спасибо отдельное, рецепт интересный

  13. Оладушки да со сметанкой, что может быть лучше! Спасибо за рецепт! Я ещё делаю тортик из кабачков, тоже не плохо выходит :-)

  14. Всегда летом жарим такие оладушки, с чесночным соусом они очень вкусны!

  15. Очень вкусно есть оладьи со сметаной. Самое быстрое блюдо для готовки, которое я знаю. Одного кабачка хватает, чтобы накормить всю семью.

  16. отличный рецепт кабачковых оладей, быстро, просто и очень питательно.просто идеально для лета

  17. Самое первое блюдо из кабачков, когда начинается их сезон - это, естественно, оладушки из кабачков. С чесночком они ой как хороши!

  18. Оладьи из кабачков готовятся очень быстро. Ингредиенты всегда можно найти в доме. А кабачки выращиваю сам. В этом году великолепный урожай. Я часто готовлю это блюдо. Расходится "на ура". В целом мой рецепт похож на Ваш. Только кабачки протираю на мелкой терке и не добавляю чеснок. Это ведь на любителя.

Оставьте комментарий к этой записи

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.