Печеночные оладьи с тыквой

Сегодня мы вместе с любимой решили приготовить печеночные оладьи с тыквой. Конечно печень и тыква очень полезны,  в этих продуктах  содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Вот мы и  попробовали совместить, печень и тыкву в одном блюде, решили так сказать по экспериментировать и сделать не что полезное и вкусное.

 Для  печеночных оладьев потребовалось:

  • Печень говяжья , а можно и свиную - 400 грамм,
  • Достаточно будет и одного яйца,
  • Соль и перец по вкусу,
  • Лук репчатый - пол луковицы,
  • Тыква - 300 грамм,
  • Майонез,
  • Мука примерно 5 ст. ложки.

Печень промываем и убираем пленку далее режим на кусочки, чтобы было удобней перемалывать блендером.Отдельно перемолоть в кашицу тыкву и пол луковицы. Соединяем  перемолотую тыкву с луком и перемолотую печень вместе, хорошо перемешиваем, солим, перчим следом добавляем майонез и муку. Перемешиваем, консистенция должна быть не густой и, не жидкой такая как для обыкновенных оладьев.

Ставим на плиту сковороду, разогреваем ее и жарим печеночные оладьи с тыквой.

печеночные оладьи с тыквой


Комментарии к записи " Печеночные оладьи с тыквой"

Посмотреть последние комментарии
  1. О печеночные оладьи да еще и с тыквой действительно кладезь витаминов и микроэлементов. Спасибо за рецептик. :)

  2. Какое необычное, как для меня, сочетание!!! Полезность этих продуктов понятна, а вот вкусовые качества какие? На фото ваши оладьи выглядят просто супер вкусными!!! Спасибо за такой рецептик!!!

  3. Я тоже в сезон готовлю такие печеночные оладушки, но, к сожалению, тыквы придется дожидаться весьма долго, до следующего сезона.

  4. Для многих такой рецепт печени с тыквой необычен, а мы и выращиваем сами тыкву и делаем с ней разные вкусные блюда.

  5. Супер-оригинальный рецепт. Такое сочетание интересное.

  6. О таком сочетании слышу впервые. Обычно всё это жариться по отдельности и обьединяеться уже в желудке.

  7. Этот рецепт настоящее открытие для меня. Совмещать тыкву и печенку пока не приходилось ни в одном блюде! Спасибо, что поделились своим кулинарным экспериментом!

  8. Необычное сочетание и в то же время очень интересное. Должно быть получаются вкусные такие оладьи и полезные.Возьму на заметку, нам нравится и печень и тыква.

  9. У меня название оладьи ассоциирует исключительно с масленицей и настоящими блинами из мучного теста. Может вашим оладьям придумать другое название - например котлеты?

  10. Подскажу маме-она любит печеночные оладьи и тыкву.Совмещение думаю приведет к великолепному результату.

  11. Вот уж не думала, что можно соединить печенку и тыкву. Обязательно попробую. Спасибо за вкусный рецепт!

  12. Впервые встречаю такие оладьи, даже не представляю, как получится печень в сочетании с тыквой. Очень заинтересовалась, обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!

  13. Необычное сочетание продуктов! Приготовлю, попробую. Спасибо!

  14. Дочка часто печет печеночные оладьи. В нашей семье их любят. Но вот с тыквой мы их не делаем. Надо попробовать. Думаю, что тыква даст большую сладость и оладьи получатся вкуснее. Хорошая идея!

  15. Оладья вкусная вещь. Ещё люблю печёночный торт.

  16. Печеночные оладья часто делаю, а тыкву ни разу не добавляла, надо попробовать ваш рецепт.

  17. Печень люблю в любом виде, а вот тыкву на дух не переношу.

Оставьте комментарий к этой записи

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.