Творожное печенье не только вкусное, но и полезное. А если приготовить его с овсяными хлопьями, то польза увеличивается в 2 раза! Рецептов творожного печенья имеется очень много, его готовят с цукатами, сливками, шоколадом, фруктами. Но мы приготовим необычное, оригинальное творожные печенья «Паучки» с овсяными хлопьями!

Печенье выглядит очень забавно и получается фантастически вкусным. Особенно оно понравится детям. Готовить его совсем несложно.

Рецепт творожного печенья

Ингредиенты (на 12 шт.):

• 120 мл. – сгущенки
• 40 г – черного шоколада
• 15 г – ванильного сахара
• 160 г – овсяных хлопьев (грубого помола)
• 220 г – творога
• 12 шт. – замороженных ягод (клубника или вишня)

Для украшения:

• зефир
• темный шоколад
• соломка – сладкая
• какао-порошок

Приготовление:

1. Измельчаем в блендере или кофемолке овсяные хлопья, хорошенько перемешиваем со сгущенкой. Затем добавляем ванильный сахар с творогом и вымешиваем до однородной консистенции (можно добавить чуть-чуть корицы).

2. Ставим массу на минимальный огонь и варим ее, не переставая помешивать 2-4 минуты. Остужаем.

3. Растапливаем на водяной бане кусочки шоколада, в который окунаем ягоды. Достаем ягоды и оставляем их застывать на тарелке.

4. Из творожного теста формируем 12 шариков, помещая в центр ягоды в шоколаде. Затем обваливаем в какао-порошке.

5. Украшаем печенье. Из зефира и шоколада делаем глазки, из соломки – лапки паучков.

Получилось очень вкусное, веселое творожное печенье. От таких «паучков» не только малыши, но и взрослые придут в восторг и попросят добавки! Наслаждайтесь!