Салат из свеклы с чесноком

Такой обычный овощ, как огородная свёкла, очень полезен для здоровья, так как содержит в себе антиоксиданты, фолиевую кислоту, микроэлементы, а также обладает свойством понижать кровяное давление. Её рекомендуют почаще употреблять в пищу и беременным женщинам, и пожилым людям, болеющим атеросклерозом, и тем, кто хотел бы сбросить лишний вес, ведь она низкокалорийна. Со свёклой можно сделать много отличных вкусных блюд, например, любимый многими борщ или салат «Сельдь под шубой». Есть ещё один простой салат из этого полезного овоща — салат из свеклы с чесноком, который легко и быстро приготовить. Салат разнообразит ваше меню и поможет поддерживать здоровье. Делается этот салат из вареной свеклы, а заправляется обычно растительным маслом или майонезом, по вкусу.

Салат из свеклы рецепт

Потребуются:

салат из свеклы
- свёкла — 1-2 штуки
- чеснок — несколько зубчиков
- соль
- растительное масло (можно майонез) — для заправки

Порядок приготовления:
- Свёклу хорошенько промыть и отварить на среднем огне. Готовность свёклы проверить, попробовав проткнуть её вилочкой. Если она легко входит в мякоть, то свёкла уже сварилась.
- Остудить свёклу, срезать ножом кожуру. Свёклу натереть (использовать крупную тёрку).

салат из свеклы
- Чеснок почистить от шелухи.

салат из свеклы

-Пропустить чесночные зубчики через чеснокодавку.

салат из свеклы
- Добавить чеснок к свёкольной массе, чуть-чуть посолить и всё перемешать.

салат из свеклы
- Заправить готовый салат растительным маслом или майонезом.
- Подать салат к мясу или в качестве закуски.

салат из свеклы
Некоторые любят добавлять в такой салат из свеклы натёртый сыр, размоченный и мелко порезанный чернослив или же грецкие орехи. Эти добавки придадут блюду дополнительные пикантные вкусовые оттенки. Но даже без них салат получается очень вкусный и полезный.

Приятного аппетита!

Метки записи:

,


Комментарии к записи " Салат из свеклы с чесноком"

Посмотреть последние комментарии
  1. Очень люблю такой салатик из свёклы с чесночком!Очень вкусно и полезно!

  2. Я тоже люблю такой салатик. Иногда добавляю еще чернослив и грецкие орехи. Оч. вкусно!

  3. Хорошо написаный рецепт!Часто готовлю.Очень аппетитно и вкусно!Рекомендую всем!

  4. Обожаю этот салатик! Лучшее его качество - многофункциональность. С ним и бутерброды можно сделать, и просто как закуску подать! А самое главное - в разгар эпидемий простудных заболеваний - незаменимая вещь! Кто не пробовал - попробуйте обязательно.

  5. Очень вкусный салат,люблю сочетания свеклы и чеснока,обязательно сделаю его еще раз и сьем =3.

  6. Отличный салат и очень полезный!!!

  7. Очень грамотно расписан рецепт блюда.А главное блюдо представляет из себя очень вкусный,полезный и сытый салат.Очень сильно его люблю,а самое главное делается не сложно и недолго.Хорошо уточнены все детали для салата.

  8. Мне этот салат очень нравится. Он всегда у нас на столе в праздничные дни или, когда приходят гости. Да и в будние дни частенько его готовлю. Он неизменно пользуется популярностью. Рецепт очень прост. Свекла у меня своя, выращенная на даче. Натуральная. Без всяких нитратов. Заправляю салат только майонезом. Так по моему вкуснее, чем с растительным маслом.

  9. Любим этот салат всей семьёй. Он у нас бывает даже на новогоднем застолье! Зато к утру он хорошенько "прочищает" организм от переедания накануне)))

  10. Это блюдо я готовлю обязательно, когда жду гостей. Гости его давно оценили. И этот салат мгновенно исчезает. И обязательно с майонезом. Получается нежная чуть остренькая в меру соленая закуска. Отлично подходит к рюмке водки. Но и в будние дни этот салат частенько бывает на нашем столе. Уж очень он вкусен.

Оставьте комментарий к этой записи

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.