Торт «Ёжик»

Чрезвычайно простой в исполнении, этот торт отлично подойдет для совместного с детьми кулинарного творчества. При этом дети могут декорировать ёжика по своей фантазии: разложить на колючках печенье в виде грибочков, цукаты, шоколадные листочки, сделать глазки и носик из зернышек граната, ягод чернослива или изюма. Ограничений для фантазии нет. И каждый раз милый лесной обитатель будет получаться разным. Если взять одну банку сгущенки, получившегося ёжика хватит примерно на 8-10 порций.

Понадобится:

• Банка вареной сгущенки.

• Полстакана чищеных грецких орехов.

• 1/2 пачки сливочного масла (около 80-100 грамм).

• Печенье (около 150-200 г). Подойдет «Юбилейное», «Топленое молоко» и другие.

• Кондитерский мак (примерно 1/4 стакана).

• Немного белого и темного шоколада для колючек, другой декор по желанию.

Печенье поломать руками (не стоит измельчать его в блендере, хоть это и гораздо быстрее, но крошка получится слишком мелкой, и готовый ежик будет плохо держать форму). Грецкие орешки мелко порезать и смешать с печеньем, добавить мак. Масло размягчить, оставив при комнатной температуре, смешать со сгущенкой, тщательно перемешать. Соединить с печеньем, орехами и маком. Все вымешать, если масса жидковата, добавить еще немного печенья. Из массы сформировать ёжика, придав носику удлиненную форму.

Белый и темный шоколад потереть на крупной терке. Белый распределить по мордочке ёжика, а темным покрыть оставшуюся часть. Сделать носик и глазки из чернослива или изюма, придумать другое украшение торта по желанию. Поставить на два-три часа в холодильник.

Приятного чаепития!

торт ёжик

Метки записи:

, ,


Комментарии к записи " Торт «Ёжик»"

Посмотреть последние комментарии
  1. "Ёжик - не головы, не ножек". А просто совсем и духовку не пачкать.

  2. Интересная статья. Спасибо вам, пойду сделаю себе такой торт, ну попробую сделать)

  3. Спасибо большое! Обязательно сделаю! И по праздникам можно готовить: недорого и красиво!

  4. Очень интересный рецепт. Приготовлю детворе на следующих выходных обязательно! Они будут рады))

  5. Какое интересное оформление!Надо будет приготовить такой тортик,моим деткам точно понравится!

  6. Спасибо очень хороший торт. Приготовить может даже школьник.

  7. Замечательный рецепт,думаю детям очень понравится!

  8. Забавно так! Отличный десерт, который порадует не только желудок, но и глаз!

  9. Очень люблю разные вкусняшки надо будет и этого забавного ёжика попробовать. Спасибо за рецепт.

  10. Очень красивый тортик. Как раз для детского дня рождения.

Оставьте комментарий к этой записи

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.