Вкусный тортик «Апельсиновая фантазия»

Если надо приготовить что-нибудь праздничное к домашнему торжеству, приходу гостей или просто захотелось накормить семью десертом в выходной день, то вкусный тортик «Апельсиновая фантазия» придётся как раз кстати. Такой торт несложно сделать, а на вкус он очень приятный. Из названия понятно, что для изготовления потребуются апельсины. Они нужны для украшения такого домашнего тортика, пропитки соком коржей, а также, чтобы сделать апельсиновое желе. Именно они придают этому торту весёлый солнечный вид, приятную кислинку и цитрусовый аромат. Итак, «Апельсиновая фантазия» - очень вкусный тортик, рецепт приводится ниже.

тортик «Апельсиновая фантазия»

Торт «Апельсиновая фантазия»

Потребуются:
для теста:

- мука — один стакан
- яйца — четыре штуки
- сахар — один стакан
- сода — чайная ложка

для крема:

- сливочное масло — 250 г
- сгущёнка — одна банка

для желе:

- желатин — одна пачка
- сок одного апельсина
- сахар — две-три стол. ложки

для пропитки:

- сок двух-трёх апельсинов

Порядок приготовления:

- Яйца с сахаром взбить до пены, всыпать постепенно муку, тщательно про мешать, добавить погашенную в уксусе пищевую соду, про мешать ещё раз.

- Разделить тесто на две половины, выпечь два коржа, оставить их остывать.

- Приготовить крем: оставить сливочное масло при комнатной температуре на некоторое время для размягчения, после чего смешать его с половиной банки сгущёнки и взбить.

- Приготовить желе: замочить две-три стол. ложки желатина в холодной воде (один стакан) и оставить набухать на час, затем подогреть при помешивании, процедить, добавить сок из апельсина, сахар, перемешать, вылить в тарелку, оставить охлаждаться.

- Выжать сок из апельсинов и пропитать им остывшие коржи.

- Намазать первый корж приготовленным кремом, сверху положить другой корж и тоже покрыть его поверхность кремом.

- Ложечкой разложить сверху загустевшее желе, украсить торт дольками апельсинов.

Вот теперь наш вкусный тортик, яркий и улучшающий настроение, готов.

Приятного чаепития!

торт апельсиновая фантазия



Посмотреть последние комментарии
  1. Это мой самый любимый тортик, обожаю когда его жена готовит, только автору еще б посоветовал или добавить в пост или же попробовать когда будет делать тортик добавить туда очищенный от шкурки киви и лимончик, чтоб появилась кислинка - вкусовые ощущения тогда будут на высоте.

Оставьте комментарий к этой записи

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.