Хозяюшки постоянно творят кулинарные чудеса. Одно из чудес – это кабачковые оладьи. Испечь такие кабачковые оладьи легко и быстро. Вкус получается отменный.
Для приготовления оладушков из кабачков, возьмите ингредиенты:
Кабачкии – 3 шт
Масло – 150 мг
Мука – постепенно добавлять по консистенции
2 яйца
соль, специи – по вкусу
зелень
два зубчика чеснока
сметана – стакан.
Большие кабачки нужно очистить от кожуры. Молодые кабачки достаточно просто помыть. Потом натрите овощи на терке, полученную массу из кабачков выложите в отдельную чашку.
Положите муку, специи, яйца в чашу с натертым кабачком и тщательно перемешайте все. Должна получиться классическая густота сметаны.
Мешать кабачковую массу удобно деревянной лопаткой.
Разогрейте сковородочку, налейте в неё масло. И выкладывайте получившуюся кабачковую смесь небольшими горками на сковороду.
Обжаривайте оладушки на сковороде с разных сторон, без крышки.
Готовые кабачковые оладьи выложите на кулинарную бумагу. Удалите лишнюю жидкость. Заметьте, что тогда оладьи станут вкуснее.
Нередко кабачковые оладьи подают на обеденный стол с соусом.
Рецепт соуса: смешайте сметанку с зеленью и продавленным чесноком.
Сверху кабачковые оладьи можно присыпать зеленью. Угощайте кабачковыми оладьями родных, детей и знакомых!
Желаю приятного аппетита!
Я точно также делаю оладьи из кабачков. В последнее время это самое популярное у нас блюдо, пока кабачки растут на грядке.
Спасибо за рецепт. Купила кабачок решила сделать оладьи но незнала как правильно ,но благодаря вашему рецепту приготовлю вкусные оладьи.
Отличный завтрак, как раз в сезон.
Кабачков много наросло,только успевай перерабатывай,обязательно оладушки из кабачков приготовлю.
Да урожай кабачков в этом году удался !
В этом году погода не радует: дожди, холодно. Ничего не растет. А вот кабачки плодятся и растут, как на дрожжах. Удивительно! Из кабачков можно приготовить очень много блюд. Но лучшее это, конечно, оладьи. Рецепт прост. Готовятся очень быстро. Буквально пол - часа и гора вкусняшек уже на столе. И исчезают тоже мгновенно. В моей семье это блюдо очень нравится.
Замечательная вещь! И несложно приготовить. Обязательно приму к сведению!
Буквально на днях жарили такие оладушки - очень вкусно.
Кабачков много наросло,только успевай перерабатывай, вчера ваш рецепт попробовал, мне очень понравилось. Спасибо!
Чего, чего, а кабачков достаточно! Как раз завтра на завтрак собралась готовить это вкуснейшее блюдо!
Хороший рецепт, можно к кабачку добавить творог, будет еще вкуснее. И хороший соус, а то привыкли делать кабачки с майонезом.
Оладушки из кабачков одно из любимых наших блюд,а вот за соус спасибо отдельное, рецепт интересный
Оладушки да со сметанкой, что может быть лучше! Спасибо за рецепт! Я ещё делаю тортик из кабачков, тоже не плохо выходит
Всегда летом жарим такие оладушки, с чесночным соусом они очень вкусны!
Очень вкусно есть оладьи со сметаной. Самое быстрое блюдо для готовки, которое я знаю. Одного кабачка хватает, чтобы накормить всю семью.
отличный рецепт кабачковых оладей, быстро, просто и очень питательно.просто идеально для лета
Самое первое блюдо из кабачков, когда начинается их сезон - это, естественно, оладушки из кабачков. С чесночком они ой как хороши!
Оладьи из кабачков готовятся очень быстро. Ингредиенты всегда можно найти в доме. А кабачки выращиваю сам. В этом году великолепный урожай. Я часто готовлю это блюдо. Расходится "на ура". В целом мой рецепт похож на Ваш. Только кабачки протираю на мелкой терке и не добавляю чеснок. Это ведь на любителя.