Замечательный яблочный мусс – это полезнейший, вкусный десерт, который подходит как для детского питания, так и для диетического. Он очень нежный и фантастически ароматный, к тому же малокалорийный.
Готовить такой замечательный мусс вы сможете практически всегда, ведь яблоки стоят недорого, да и в продаже эти полезные фрукты у нас имеются круглый год. Готовить десерт можно по-разному, предлагаю вам попробовать яблочный мусс с корицей.
Ингредиенты:
- 600 мл. – воды
- 2,5 кг – сладко-кислых яблок
- 420 г – сахара
- 10-15 г – корицы
- 15 г – сахара ванильного
Приготовление:
1. Вымытые яблоки очистите от сердцевин и кожуры. Затем нарежьте мякоть кубиками маленького размера.
2. Влейте в кастрюлю воду, положите подготовленные яблоки, и поставьте вариться на малый огонь, примерно на 45 минут. Обязательно время от времени не забывайте перемешивать массу.
3. Затем остудите яблочное пюре и взбейте тщательно миксером.
4. Добавьте в пюре ванильный сахар, корицу и обычный сахар. Взбивайте миксером до полного растворения сахара. Мусс увеличится в объеме и станет очень нежным, приятного кремово-белого цвета.
5. Поставьте десерт для охлаждения на полчаса в холодильник.
Вот так просто готовится замечательный яблочный мусс с корицей. Это великолепный самостоятельный десерт и дополнение к любой выпечке. А еще такой мусс можно подавать к любым блюдам из мяса. Приятного аппетита!
О! Спасибо за рецепт мусса. Столько яблок, уже фантазии не хватает, что с ними делать
Оригинальный рецепт. Никогда не пробовала муссы делать, а тут все так просто!
Люблю все блюда с яблоками, а такое лакомство - просто наслаждение для сладкоежек. Спасибо за мусс!
Ваш рецепт очень кстати! Яблок в этом году просто море, не знаю, что бы еще из них приготовить. Ищу что-нибудь интересное и новое для себя. Спасибо за рецепт, буду пробовать!
Мне с яблоками чего только не нравится, начиная с мусса и, заканчивая, пирогом с яблоками.
Хороший десерт из яблок. Иногда хочется чего-нибудь такого, чего словами не опишешь, а тут Ваш рецепт мусса подоспел.
Я ни разу не готовила муссы. Мне почему-то казалось, что это долго и сложно, а на деле оказалось очень просто. Попробую для начала яблочный мусс. )
Хочу вам сказать огромное спасибо за этот рецепт яблочного мусса. Давно искала, но именно этот рецепт мне больше всего понравился. Так как в нем корица, а яее обожаю!
Согласен - это классная, вкусная и очень полезная вещица. Особенно детишки любят такю "кашу-малашу". Спасибо за рецептик!
Очень простой рецепт из яблок. как я люблю, обязательно попробую приготовить яблочный мусс.
Классный мусс получился - отличная альтернатива покупным химическим йогуртам. Его же можно и на воде, а можно и на кефире приготовить.
Необыкновенно вкусный десерт, такое яблочное лакомство непременно понравится всей семье.
Вкусный десерт, такой детям очень нравится.
Как необыкновенно! Впервые встречаю яблочный мусс! Думаю дети оценят!
Согласна, Алексей - мусс яблочный, это просто сказка! Только готовим мы его с сахарной пудрой - растворяется быстрее и бесследно, а десерт замечательный!
Классно! И чего это я до сих пор не додумалась сделать, ведь яблок своих полно.
Я очень люблю фруктовые муссы! Спасибо за рецепт! Сделаю, не откладывая " в долгий ящик"
Ай спасибо вам за этот рецепт! Давно искал!
А сколько же мусса получается из такого количества яблок? Немало, должно быть. А рецепт очень аппетитный.
Похоже на яблочное пюре. Обычно, в мусс идет агар - агар или желатин. Но всё равно, это очень вкусный и полезный десерт.
Вкусняшка. Обожаю такие рецепты - просто и вкусно)
Яблок в этом году много, даже не знала, что из них можно приготовить мусс.
Обалденный десерт. Думала заморочки будут в рецепте яблочного мусса, а все так просто оказывается. Хоть каждый день готовь!
Получается отличный мусс, но честно, так по мне лучше скушать яблочко.
Яблок в этом году очень много, попробую и яблочный мусс обязательно. Понравился реуепт, благодарю.
Вау))) Отличный и простой рецепт! Яблок в этом году завались, много что ушло в компост, но последние сниму и побалую мужа яблочным муссом
Классическое сочетание яблок и корицы мне нравится, удивлена, что такой мусс можно подать к мясу, почему-то воспринимала его просто как десерт.
Отличный рецепт! Готовится несложно и очень вкусно!
Яблоки достаточно универсальный продукт, с которыми можно сделать все, что угодно. Такой рецепт встречаю впервые, спасибо за идею. По моей излюбленной системе Минус 60 вариант ужина.
Замечательный рецепт . Десерт нравится всем, особенно детям. И готовить просто. Ничего хитрого. Жаль в этом году у меня на даче все яблони "отдыхают". Приходится яблоки покупать на рынке.
Спасибо за такой простой и вкусный рецепт яблочного мусса!В этом году много яблок,обязательно приготовлю!
Мы уже попробовали! Это незабываемо! Спасибо еще раз!
Действительно вкусно!
Спасибо за рецепт!
Прекрасный рецепт! Я часто делаю такое блюдо!!! Яблоки свои в изобилии, поэтому экспериментирую постоянно! Но именно яблочный мусс или как его называет мой сын "Пюрешка" у нас прижился и пользуется особой любовью. Я еще присыпаю сверху шоколадной крошкой!
Отличный рецепт! Я часто делаю такое блюдо!!! Яблоки свои в изобилии, поэтому экспериментирую постоянно! Но именно яблочный мусс или как его называет мой сын "Пюрека" у нас прижился и пользуется особой любовью. Я еще присыпаю сверху шоколадной крошкой!